Bei türkischer Marmelade denkt man sofort an die für Antalya typische Marmelade aus Bitterorange, Bergamotte, Kumquat, Zitronenblüte, Tomate, Wassermelone und Aubergine, die über die Landesgrenzen hinaus berühmt sind. Die aus Bergamotte, einer Art Zitrusfrucht ähnlich der Zitrone, hergestellte Marmelade gehört zu den Spezialitäten, die Sie bei Ihrem Antalya-Besuch unbedingt probieren müssen. Sie finden die Marmelade in den regionalen Geschäften und sie ist ein ideales Mitbringsel aus dem Urlaub. Die beste Bergamotte-Marmelade und andere Marmeladensorten finden Sie in Geschäften, die Marmeladen von Yenigün und Antalya verkaufen.